Gårdsbruket

Økologisk

Gårdsbruket på Fjeld drives økologisk. Her produseres korn, frø, gras, høy og lammekjøtt for salg. Sommeren 2010 dyrket vi hvete på det meste av jordene og vinterfor til husdyrene  på resten.

Til gården hører også ca 500 da skog og utmark. Gårdens arealer grenser mot strandlinjen ved Isesjø, Skjeberg golfklubb på Hevingen og Kampenesmyra.
 

Kjøkkenhagen

Til eget bruk dyrkes også poteter, gulrøtter, løk og purre. Noen frukttrær gir oss epler og pærer, og i kjøkkenhagen kan vi også høste rabarbra, rips, solbær og stikkelsbær til saft og syltetøy.  I og rundt drivhuset trives tomatene og gresskar.

Urtehagen

I urtehagen vokser mange duftende urter til glede for kokken, her finnes såvel timian, basilikum, oregano, gressløk, dill og persille som peppermynte, pepperrot, løpstikke sammen med mange slags mynter og spiselige blomster.

Bigården

Vi har også bier som gir oss deilig bringebærhonning om sommeren og lynghonning om høsten. Les om bier og honning: www.honningcentralen.no

Skogen

Skogbruket produserer ved for salg. Hver vinter tar vi også ut tømmer til egne materialer. Enkeltre år selges også tømmer og massaved til sagbruk og industrien.

 Husdyr

Av husdyr finnes høner, sauer og hester, som alle (unntatt hønene kanskje...) gjør en viktig jobb med å holde landskapet åpent. Molly, vår lille gjeterhund er med overalt

Sauer

Våre sauer er hovedsakelig blæset sau, med noe inslag av villsau og spæl.. Om vinteren teller flokken 20-30 voksne søyer som alle skal lamme til våren.

Ponnier

Våre shetlandsponnier Lukas (8 år) og Frøya (12 år) brukes til riding, kjøring med vogn og slede og til å dra tømmerstokker i skogen der hvor ikke traktoren kommer frem mellom trærne. På bildet ser du også Valona, en belgisk sportsponni som nå er solgt.

Høner

Etter et opphold i hønseholdet har vi nå fått liv i hønsehuset igjen. En liten gjeng silkehøner og danske landhøner holder nå til i det lille huset borte ved gåsedammen. Gjess har vi av og til.

Gårdstunet